A mon avis, il n'y en a qu'un, mais plusieurs personnes, dont Fukube, qui ont joué ce rôle.
Ce qui amène à la question: "qui est ami"?
Le petit garçon portant le même masque que Sadakiyo dans les souvenirs de Kiriko à la fin du tome 20 est la clé de cette réponse, mais ça ne veut pas dire qu'il serait le vrai, le seul Ami.